Somente os modelos IzziBeer Advanced e Postmix suportam pressão. 

As tampas Advanced e Postmix são feitas em poliecetal, um material mais resistente e reforçado para suportar pressão. Já a tampa simples dos Baldes e Basic é feita em Abs que com pressão acabam abaulando fazendo com que tenha vazamento.

A pressão máxima é de 1,5 bar, na tampa acompanha uma válvula de alivio que libera a pressão excedente.

Sim, com os modelos Advanced e Postmix é possível. Será necessário um cilindro de Co2 conectado ao terminal ball lock e com uma mangueira no tubo extrator ou no ball lock de liquido conectado a uma torneira ou chopeira. 

Para fazer esse processo é preciso de uma válvula de alívio (spunding valve) conectada no terminal ball lock gás, ela irá controlar a quantidade de CO₂ conforme regulagem aliviando o excedente.

Se preferir fazer o processo com o extrator já instalado, basta colocar uma válvula DMFIT torneira na ponta do extrator, para retirar amostra e não ter contato nenhum com o oxigênio, evitando oxidação.

A fermentação geralmente é feita dentro de uma geladeira estando sem contato com a luz. Caso seja feita em temperatura ambiente, fora da geladeira, basta cobrir o Izzibeer com uma capa, por exemplo.

Pode sim, as tampas são intercambiáveis.

Não, os Pets com torneira não podem ser pressurizáveis